CARA MEMBUAT CONE WAFER WAFFLE CORONG ES KRIM - Lanjuta

Resep Cone Wafer Waffle Renyah Crispy Sederhana Untuk Es Krim Cone Spesial Asli Enak. Kalau kita makan es krim puter ada yang pakai contong es krim dan ada yang pakai roti tawar. Biasanya bentuk cone ini berbentuk contong atau kerucut, selain es puter es krim tradisional pada es krim walls yang tipe cone juga memakai wadah ini. Hanya saja contong yang digunakan berbeda pada es krim tradisional mengunakan contong biasa yang tipis, sedangkan pada es krim walls conello cone telah menggunakan corong es krim atau contong waffle cone tebal yang renyah garing.

Gambar Cone Wafer Waffle Renyah Crispyn

Cone atau contong atau corong adalah pembungkus dari daun atau kertas yang berbentuk kerucut; basung. Pada es krim terbuat dari wafer atau waffle yang renyah crispy dan garing yang menggunakan cetakan waffle atau mesin cetak wafer es krim, ada juga yang menyebutnya kerupuk es krim. Bagaimana cara membuatnya sendiri?. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi cone wafer waffle alias contong ais krim tanpa Wafer Cone Maker atau Mesin Pembuat Contong Es Krim renyah sajian sedap istimewa lengkap dengan gambarnya cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang mudah, simple dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis es krim.

RESEP CONE WAFER (ES KRIM PUTER)

Resep by : eskrimputer.blogspot.com

BAHAN :

4 kg tepung tapioka
4 kg tepung terigu
2 kg gula merah
2 kg gula pasir
1 liter minyak sayur
200 gram margarin

(Total biaya bahan +/- Rp 130.000)

CARA MEMBUAT CONE WAFER WAFFLE :

Cairkan gula pasir & gula merah dengan 10 liter air.
Membuat Adonan tepung tapioka, tepung terigu, minyak sayur, dan margarin dengan cairan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Setelah adonan rata, lalu diamkan 30 menit sebelum dicetak.
Kemudian dimasukkan kedalam cetakan khusus sambil dipanggang.
Cetak adonan sampai habis, akan menghasilkan 1760 cone wafer.

Resep untuk membuat 1760 Cone Wafer (Konelo)
Ukuran cone : diameter 4 cm, tinggi 8cm
(Harga alat cetak khusus cone wafer (Konelo) Rp 4.000.000 per set)

Beberapa gambar model contong cone es krim (Ice Cream) atau aiskrim